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發(fā)霉大米處理后繼續(xù)食用有危害嗎
2025-02-27

    一般家里的大米如果擱的時間久了就會生蟲霉變,我們知道這樣的大米已經(jīng)不可以食用的,很多人就會直接的扔掉。但如果被家里的長輩看到,她很有可能會說:你浪費糧食,只有點霉頭又沒壞,用水洗洗淘干凈還能吃。那發(fā)霉大米處理后繼續(xù)食用真的可以嗎?沒有危害嗎?

    首先發(fā)霉的大米不要吃,不要覺得丟掉可惜就食用萬一對身體有危害可怎么辦?要知道發(fā)霉的大米中有很多的黃曲霉素,若是吃進了肚子里極有可能造成腹瀉。

    發(fā)生過霉變的大米即使被處理干凈了也是不能食用的。因為大米霉變產(chǎn)生的黃曲霉素即使是用水洗、高溫煮沸也都是不能去除的,也就是說黃曲霉素一直存在,即使處理后在食用也同樣是會對身體健康有危害的。

    如果你覺得丟掉浪費那就好好的存儲大米,不要讓大米發(fā)生霉變,這樣才是避免浪費的方法。

文章來源于網(wǎng)絡(luò)


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